Setas al estilo periana
Ingredientes (para 4 personas).
- Setas
- Ajos
- Aceite
- Gambas
- Pimentón
- Media guindilla
- Vino blanco
Se limpian las setas y se trocean. Se pican los ajos y se ponen a freír en la sartén, cuando estén dorados se echan las setas junto con las gambas y se saltean, a continuación se le añade el pimentón, la guindilla ,el vino blanco a gusto y se dejan que se hagan.