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Nuestro Aceite de Oliva

Nuestro Aceite de Oliva

Este Aceite se produce en Periana , Capital de Alta Axarquía, situado a 23 Km. al note de Velez-Malaga y rodeado de olivares.

La variedad Verdial de la Axarquía es exclusiva en esta zona geográfica, de la cual, el termino municipal de Periana es el núcleo con más del 90 % de esta variedad única.

Las características de esta singular aceituna unidas a su clima, da lugar a este aceite único en el mundo. Aceite de Periana
Las cooperativas de Periana y Mondrón están formadas  por mas de 1000 familias que
cuidan y miman mas de 400.000 olivos centenarios que junto a la selección de sus frutos y proceso de elaboración se obtiene uno de los mejores vírgenes extra del mundo

Es un producto extraído a baja temperatura por procedimientos mecánicos, sin intervención de ningún producto químico.

Se trata del autentico zumo de la aceituna, de color amarillo dorado, de olor intenso y sabor frutado dulce, suave al paladar, es decir el autentico oro liquido de Periana.

Ha sido catalogado como uno de los mejores aceites de España.

Para más información a cerca de nuestro aceite puede contactar con las dos coopertivas

Aceite de Periana y Mondrón Día del aceite en Periana