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Setas al estilo periana

Setas al estilo periana

Ingredientes (para 4 personas).

  • Setas
  • Ajos
  • Aceite
  • Gambas
  • Pimentón
  • Media guindilla
  • Vino blanco

Se limpian las setas y se trocean. Se pican los ajos y se ponen a freír en la sartén, cuando estén dorados se echan las setas junto con las gambas y se saltean, a continuación se le añade el pimentón, la guindilla ,el vino blanco a gusto y se dejan que se hagan.