Esta web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayuda a optimizar la visita, aunque en ningún caso se utilizan para recoger información de carácter personal. Más información

×

El Algarrobal

El Algarrobal

Los Algarrobales guardan relación con la producción de "garrofín", un producto extraído del fruto del algarrobo (la algarroba) y que antiguamente era sucedaneo del chocolate y que incluso hoy en día tiene grandes aplicaciones en la rama de la alimentación.

El garrofín es una harina que se obtenía por molienda de las semillas de las algarrobas y para ello se utilizaban los antiguos molinos harineros.